VINS

La marque Mata Rapada croit au respect des temps naturels. Les raisins sont récoltés lorsqu’ils arrivent à son état de maturité. Les paniers pleins sont acheminés vers les moulins de la région, où le projet de vin reposera. Le moment venu, les œnologues les plus respectés étudient sa composition dans un processus qui vise à garantir l’excellence et à rester fidèle à sa propre identité.

HUILE D’OLIVE

La production d’huile d’olive suit la même philosophie. Extraite à froid, par des procédés naturels, depuis les olives de la Quinta Vale de Lobos, l’huile d’olive Mata Rapada présente une couleur dorée et une saveur intense – une touche d’élégance à table.